1. Resep Ikan Tenggiri Asam Pedas Bahan-bahan 1 kg ikan tenggiri, potong 1 sdm asam, larutkan dengan sedikit air dan buang ampasnya Minyak untuk menumis 1 sdt penyedap Garam dan gula secukupnya Air matang secukupnya Bumbu halus: 8 butir bawang merah 4 siung bawang putih 8 buah cabai merah keriting 2 buah cabai merah besar 6. Otak-otak ikan tenggiri khas Bangka. foto: Instagram/@tinakitchen.c. Bahan: - 500 gr ikan tenggiri segar - 8 sdm tepung sagu - 100 ml santan - 200 ml air - 1 butir putih telur - 2 batang daun bawang, iris tipis kecil - 5 siung bawang merah, haluskan - 3 siung bawang putih, haluskan - Garam, kaldu penyedap, gula pasir, dan merica bubuk secukupnya Bagikan. Resep Tenggiri Lempah Kuning – Ikan tenggiri lempah kuning merupakan olahan ikan khas Bangka yang memiliki cita rasa yang lezat, gurih, asam dan pedas. Tambahan potongan buah nanas pada sajian ikan ini membuat cita rasanya semakin enak dan menyegarkan. Anda bisa mencoba membuat sajian ikan tenggiri lempah kuning ini di rumah. Tenggiri Bumbu Kuning. Bumbu Halus 1 ( bumbu rendam ikan ): • Bumbu Halus 2 ( Bumbu kuning ): • ikan tenggiri ukuran sedang dipotong 4 bagian • Minyak goreng secukupnya utk menggoreng ikan • Olive oil secukupnya utk menumis bumbu • daun salam • kecap manis • Garam Himalaya secukupnya (kalo diperlukan) 1 jam. Agustina Erlinda. 1. Rendang. Sumber Gambar: Shutterstock. Yang tidak boleh terlupakan dari nasi Padang adalah Rendang. Menu olahan daging sapi ini diproses begitu lama dengan campuran berbagai rempah segar. Karena itu, rendang terasa enak untuk digigit, ditambah kelezatan dari rasa santan dan rempah yang bercampur padu. 2. Setelah bumbu agak dingin, marinasi ikan dgn bumbu, oleskan bolak-balik ikan dengan bumbu, diamkan 1 jam. 3. Panaskan teflon anti lengket, oleskan mentega tipis-tipis. Panggang ikan bolak-balik kedua sisinya sambil diolesi sisa bumbu. 4. Panggang hingga matang. Angkat dan ikan kuwe bakar siap dihidangkan. 11. Balado Jengkol Ada banyak macam variannya, mulai dari rendang daging sapi, rendang ayam, rendang telur, rendang jengkol, bahkan hingga rendang ikan. Nah, untuk varian yang terakhir ini, bagi Bunda yang sulit menjumpainya di sekitar tempat tinggal Bunda, yuk bikin sendiri Rendang Ikan Tenggiri di rumah! rky7.

resep ikan tenggiri balado padang